Episodio 1: Huella en la sociedad

00:00:00 - Hasta el año 2020, Colombia era el séptimo país a nivel mundial en nacimiento de emprendedores, daba que la tasa de nuevos empresarios sobrepasaba el 50% según el informe dado por el monitor global de emprendimiento. Pero, ¿cuál es el incentivo que tienen los grandes emprendedores en Colombia?

00:00:22 - Pues, la mayor motivación, por un lado, es como tener mi emprendimiento. Yo siempre he tenido como proyectos y cosas. Sin darme cuenta, pues he sido un emprendedor desde muy joven, desde que me conocí con mi esposa, me haber dicho lo primero que hicimos la universidad fue emprender un proyecto entonces siempre a mí me ha gustado tener mi propio hacer proyectos y contar proyectos. Emiliano Mascoso, dueño y fundador de Sierra Nevada, nos comenta cuál fue su mayor motivación para empezar a emprender en este país.

00:01:00 - Su historia es bastante particular, dado a que a él lo llaman el hombre de los fracasos exitosos.

00:01:06 - Vale, bueno, la idea de cierre animada, básicamente yo lo que quería era hacer una heladería porque de niño viví en una finca donde había una fábrica de lados y un poco yo quería como volver a hacer esa fábrica de lados y arranqué con ese proyecto y por eso ya más irreanimada. Y ya, básicamente, bueno, fue un año en el que yo vi a mucho, no fue fácil cubrir todos los gases con helados que costaban 2.000 pesos o algo así, entonces pues nos quebramos y crecer, digamos, para armarte la red de instrucción, todo necesitaba muchos recursos que no tenía, entonces decidí, en vez de cerrar, montar una plancha empezar a hacer hamburguesas. A pesar de que su sueño principal fracasó, no se dio por vencido, y como vemos, hoy en día sus hamburguesas son una de las más famosas en algunas ciudades de

00:02:11 - Colombia. Pero detrás de Sierra Nevada, sus deliciosas hamburguesas y sus exquisitas malteadas hay una historia que conmueve el corazón de todos los que entran en ella. Pero ya en una segunda etapa viene algo mucho más poderoso y son todos temas sociales entonces encuentro en Sierra Nevada en mi emprendimiento un vehículo para poder ayudar a personas y montar proyectos que buscan dejar un impacto en el mundo digamos que el paso para el planeta y uno como que no sea simplemente acumular recursos sino más bien poder montar proyectos chevres que le

00:02:53 - La historia que Emiliano nos relata ha captado la atención de muchas personas y adicionalmente se ha llevado a sus corazones, dado a que Emiliano trabaja con Sierra Nevada para hacer obras sociales, ayudando a personas vulnerables que carecen de recursos y hasta incluso a personas con discapacidades. Sierra Nevada se ha llevado al corazón de más de un colombiano, no solamente por su deliciosa comida, sino principalmente para estas historias que guarda cada uno de sus restaurantes, llenas de amor, empatía, comprensión y sobre todo humildad.

00:03:30 - Adicional a esto para Emiliano no hay competidores, Dabackel dice que Sierra Nevada es Sierra

00:03:36 - Nevada y están concentrados plenamente en que sus productos son únicos.

00:03:52 - Siempre hemos estado con esos muy puestos en el Corral, digamos que yo consideraría que el principal competidor es el Corral, que obviamente es una liga mucho más grande, pero siempre estamos ahí.

00:04:07 - Y después sigue la línea de nuevos hamburgers que lo hace muy bien y hay otras, pues hay pierdecho, es muy grande todo el espectro de hamburguesas, pero realmente estamos muy concentrados en nosotros mismos y no en que hace el resto.

00:04:28 - Su trabajo constantemente va enfocada a personas a las que el gobierno no da la atención suficiente, los recursos suficientes o incluso que está dejando pasar por ciertas necesidades. El pensamiento al que Emiliano le es completamente fiel es que los proyectos deben ser creados más que para conseguir y acumular capital para dejar una huella en la sociedad y es por eso que el día a día hace tantas obras y labores sociales con las personas que lo necesitan. Estás 100% dispuesto a trabajar más que en su empresa, en la sociedad y dejar una marca, no solamente como persona, sino con muy equipo con cierre animada y pues consejo pues perseguirle los sueños tratar de lo que hagan no solamente con objetivo acumular capital sino reconstruir cosas alrededor las empresas del futuro cada vez más tienen que ir tomando este tipo de roles y nada que no tener dinero pues no es un

00:05:33 - El final de esta historia, más que enfocarse acerca del emprender colombiano, nos hace cuestionarnos sobre las bases o perspectivas que tenemos a la hora de pensar en un proyecto. Nos enseñan es prendernos de nuestros propios beneficios para generar beneficios grupales, nos llena de empatía y nos enseña que desde que haya una meta clara solo hay que trabajar para conseguirla. Mi nombre es Laura Valentino Buitrago y para esta producción fui la encargada de la locución.